MENY

med kabayaki och chilirostade sesamfrön

Krispigt sushiris, tonfisk, chilikräm, picklade jalapeños, chilirostade sesamfrön, krasse

Nötkött, salladslök, koriander, krispig schalottenlök, chilirostade sesamfrön, soya och sesam kräm, bistrons asiatiska umami dressing.

ostsås med lagrad cheddar, gruyere och hummerfond serveras med färsk hummer, grillad citron och dill.

Levainbröd, smörstekt vit och grön sparris, örtbakade tomater, manchego ost, valencia mandlar, brynt smör hollandaise.

Handskalade räkor, dill, citron, majonnäs, rostat bröd.

Kycklingvingar, asiatisk söt/stark glaze, chilikräm.

Kalventrecoté, krispig potatis, rödvinsås, rostat vitlökssmör, bakade körsbärstomater, grön sparris.

Krispig potatis, smörstekta haricots verts, rostat vitlökssmör, pepparsky och grillad citron.

Smörstekt abborre, kokt smörslungad nypotatis, krispig fänkålssallad, brynt smör hollandaise, citron.

Vodkasås, lumaconi, burrata, nduja, brödkrisp och basilikaolja.

Fior de latte, tomatsås, tunt skivat nötkött, tryffelkräm, ruccola, parmesan, och marconamandlar

Tomatsås, basilikakräm, babyspenat, buffelmozzarella, körsbärstomater, friterade marconamandlar, krasse.

Fior di latte, creme fraîches, pistagepesto, burrata, mortadella, basilika

Fior de latte, tomatsås

Aperol, Prosecco, sodavatten

Fläderlikör, prosecco, sodavatten

Rom, mynta, lime, Sprite, råsocker

Gin, Campari bitter, röd vermouth

Gin, tonic water, citron

Whiskey, kaffe, socker, grädde